2018年7月1日上午,中国星级茶馆(粤港澳大湾区)发展论坛在深圳茶博会顺利召开,不仅仅是中国星级茶馆和粤港澳大湾区茶馆的联动和带领,也是茶馆业和茶博会的深度连接,更是中国星级茶馆将带领茶馆行业从茶馆空间走进茶博会,走向消费者的新探索。这样的活动,已经在武汉、济南、北京等地区多次成功召开,联合当地茶馆、茶企,一起推动茶文化,将茶馆标准推行到底,分享更多中国星级茶馆成功经验,进一步拓展中国星级茶馆的发展!在国资委和商务部的指导下,全国茶馆等级评审委员会携手茶界同仁和相关机构,共同为中国星级茶馆评定和茶馆业的整体发展做出更大贡献。
全国茶馆等级评审委员会副主任李守望发表致词
李守望表示粤港澳大湾区是国家建设世界级的城市群和参加全球竞争重要空间载体,是全国经济最活跃的地区,同时粤港澳大湾区的饮茶历史悠久,茶馆众多、茶文化氛围浓厚。茶馆业未来的发展,我们一起共同努力,因为国家标准是一个界限,我们一定为高过这个国家标准,实际上大家知道低于国家标准是不合格,国家标准现在目前是最高标准了,我们往茶馆业的标准要靠拢,我们这个标准弥补了全世界的标准,我们未来要把这个标准升级到国家标准、最高标准。
全国茶馆等级评审委员会广东地区主任、广东省茶文化促进会会长蔡金华发表致词
蔡金华表示全国茶馆评审委员会为继续完善广东的布局,在目前的空白城市建立了基地、工作机构,完善了人才的培训机制。对茶馆经营者提供了人才储备,完善了专家库、充实了专家的团队,计划在广东范围评审30家中国星级茶馆,丰富茶馆资源,把广东的名、优茶馆传承下去,与茶产区相关部门与茶企业对接,推广茶文化,协助总部完成中国星级茶馆线下平台,加快平台建设,利用互联网工具宣传中国星级茶,建立有效的茶馆与消费者沟通的渠道,通过线上充分的了解茶馆服务,积极组织和参与各地的茶活动,配合相关政府部门推动广东茶馆事业发展,培训大家喝茶习惯,推动广东茶文化发展。
中国星级茶馆的发展离不开专家学者的支持,在今天的活动上,对全国茶馆等级评审委员会特聘评审专家颁发了专家聘书,此次活动还见证了委员会大家庭的不断壮大。获得此项殊荣的有:张黎明、蔡金华、刘景芬、杨去盈、罗润清、谭国兴、卢树勋、蒋蕙琳、张健青、陈泽长、戴文勇、朱自励共12名评审专家。
中国星级茶馆高峰论坛对话环节是以“时代召唤中国星级茶馆”为主题展开讨论,此次高峰对话特邀的嘉宾有:深圳国际茶艺协会秘书长蒋蕙琳,全国茶馆等级评审委员会专家赖展称,中国五星级茶馆广州夫子园茶馆馆主、全国茶馆等级评审委员会专家朱自励,中国五星级茶馆东莞昌兴茶馆馆主张耀滔,中国五星级茶馆东莞澜古茶馆馆主蓝俊荣,中国五星级茶馆深圳蘭沁茶馆馆主王晓飞,中国五星级茶馆东莞鸿鑫隆茶文化馆馆主陈竑晖。
中国星级茶馆高峰论坛对话环节以“时代召唤中国星级茶馆”为议题展开讨论,从各自行业角度出发分别畅谈了从事茶馆事业的心得、经验、参与星级评定对茶馆经营的带来的影响、针对粤港澳大湾区茶馆行业的地方特色情况的发展展望等,对茶馆业发展献计献策,把本次活动也推向一个高峰。
中国星级茶馆入选资格专家推荐奖名单:
深圳六和茶馆、深圳天域茶馆、深圳茗上居茶馆、深圳绿怡茶馆、深圳雅林茶馆、益福源茶居、千庭茶舍、双金茗茶馆、品无界茶馆、鑫福林茶文化馆。
恭喜获奖茶馆,让中国星级茶馆大家庭有了更强大的平台支撑,让更多茶馆融入到中国星级茶馆大家庭中来!
深圳市沉香文化研究会会长张展茂、全国茶馆等级评审委员会深圳秘书处秘书长陶亚娜为荣获最具文化奖颁牌:
深圳兰沁茶事、深圳茶语堂、荣昌号茶文化馆、昌兴茶馆、澜古茶馆、草木茶舍
最具创新奖名单:
深圳隐墨文化、深圳悦茶轩、华祥茗茶龙岗店、新的老的茶馆、飘益来茶馆、深圳天域茶馆
东莞鸿鑫隆茶文化馆荣获最具人气奖
东莞鸿鑫隆茶文化馆荣获中国五星级茶馆
热烈祝贺东莞鸿鑫隆茶文化馆顺利通过中国五星级茶馆的现场评审,活动现场正式授牌,成为我们的中国五星级茶馆!
活动最后,由全国茶馆等级评审委员会副主任李守望、全国茶馆等级评审委员会东莞秘书处秘书长刘景芬、全国茶馆等级评审委员会深圳秘书处秘书长陶亚娜、全国茶馆等级评审委员会广州秘书处秘书长杨去盈共同宣布第三期中国星级茶馆粤港澳大湾区评审工作正式启动!茶馆业的发展任重道远,既要传承好中国悠久的茶文化,也要与时俱进,不忘初心,牢记使命,实现中华民族伟大复兴!